Budín de avena, mandarina y lino
Ingredientes
● 1 mandarina grande o 2 chicas (sin hollejos y sin semillas)
● 2 huevos
● 1 y ½ taza de avena tradicional o instantánea
● 1 cda chica de polvo para hornear
● Edulcorante (3 sobres aprox)
● Semillas de lino
Preparación
✔ En un recipiente colocar todos los ingredientes excepto las semillas de lino, procesar con una minipimer o en licuadora. Engrasar molde e introducir la preparación. Luego decorar con semillas de lino y llevar a horno moderado por 20 a 30 minutos (se puede introducir un palito o cuchillo y que salga seco).