Chipa de calabaza sin Tacc

● 1 taza de puré de calabaza (si la hacen al horno, mejor)

● 1 cda de aceite

● 2 tazas de fécula de mandioca

● Queso a gusto (la versión vegana que suelo hacer es sumar más puré, y levadura nutricional a gusto

● Sal a gusto

✔ Mezclar el puré, con todos los ingredientes menos la fécula. Añadir de a poco la fécula, mezclando hasta lograr una masa suave. Arman bolitas, tener en cuenta que crecen en el horno así que dejen espacio. Cocinar en horno fuerte, hasta dorar bien, unos 20 minutos a 200-210 grados.