Galletas espiral sin tacc
Ingredientes
● 175gr de premezcla sin TACC
● 40gr de azúcar
● 1 huevo
● 50gr de aceite
● 1 cda de cacao amargo
● 1/2 tapita de esencia de vainilla
Preparación
✔ Mezclar la premezcla, azúcar, aceite y huevo, y amasar muy bien. Si hace falta, agregar un poquito de agua. Dividir la masa en 2 partes. A una colocar la cucharada de cacao amargo y a la otra la esencia de vainilla. Estirar cada bollo (más o menos de la misma forma), y poner uno encima del otro. Luego enrollar y llevar al freezer al menos media hora.
✔ Precalentar el horno, y al retirar del freezer, cortar las galletas del espesor que más te guste (no tan finitas para que no se desarmen). Colocarlas en una placa previamente engrasada y cocinar hasta que estén doradas.