Galletitas saladas

● 100 gr harina leudante

● 100 g de harina integral

● 1 huevo⠀

● 1 cdita sal⠀

● 45 ml agua

● 45 ml aceite

● Sal

● Especias (pimienta, pimentón, sésamo, orégano, hierbas provenzales...)

✔ En un bol, mezclar todos los ingredientes. Amasar hasta obtener una mezcla bien homogénea.⠀
✔ Refrigerar 30 minutos.⠀
✔ Estirar la masa bien fina sobre una mesa enharinada.
✔ Con la ayuda de un cortador (forma a elección) cortar las galletitas.⠀
✔ Colocarlas sobre una placa de horno y pincharlas con un tenedor.
✔ Salar y especiar al gusto.
✔ Hornear 15 minutos a 180°C.